À la Carte Kväll 18.00-22.00
Vi reserverar oss för
förändringar i menyn.
FÖRRÄTTER
Fiskgryta 125 kr
Morot, sockerärtor, aioli, syltad citrongurka och dill. Toppad med stenbitsrom, blåmusslor och surdegsflarn.
Hav & Hage 165 kr
Vår egen varitant på Pelle Janzzon med tunnt skivat nötkött, kvabbarom från Skälderviken, äggula, lök
och smörstekt baguette.
Höstgrönt 95 kr
Ugnsbakad rotselleri från Lindegården, kantareller, Allerum prästostcreme med vitlök, gurka, syltad majrova, äggula och pinjenötter.
VARMRÄTTER
Kullalamm 275 kr
Lammkött från vår egen gård.
Kål och betor från Lindegården, Bräcketomat, morot, syltad lök och rödvinssky.
Fiskgryta 255 kr
Morot, sockerärtor, aioli, syltad citrongurka och dill. Toppad med stenbitsrom, blåmusslor och surdegsflarn.
Rutans Gröna 195 kr
Ärtbakelse, minimorot, vit sparris,
brynt smör, valnötter och salvia.
DESSERTER
Skogsbär 95 kr
Bärglass, blåbär, björnbär, bärmousse,
rostad vit choklad, hasselnötsflarn och maräng.
Choklad Trio 125 kr
Krämig chokladfondant, mörk chokladglass, chokladjord, passerade
hallon och nötter.
Chokladtryffel 25 kr/st
Lingonpäron 95 kr
Serveras med vaniljglass, maräng
och hasselnötsflarn.
Lunch
A la Carte
Dryck & Vin
Helgspecial
395 kr
Förrätt
Höstgrönt
Varmrätt
Fiskgryta
Dessert
Skogsbär
Bra att veta
Större Sällskap
Vid sällskap fler än 8 personer är vi tacksamma att ni förbeställer maten. Firar ni en högtidsdag, eller vill ha något extra så kommer vi gärna
med förslag på meny utifrån just
Era önskemål.
Barnmeny
Hos oss kan barnen alltid äta från vår ordinarie meny till ett reducerat pris. Utöver den ordinarie menyn finns alltid äggakaka och köttbullar med potatis, sås och lingon.
Rut på Skäret Gläntan 6, Skäret 042-34 61 88. Copyright Rut, Ramsay & Steen AB 2016