Lunch

 

Vi reserverar oss för

förändringar i menyn.

FÖRRÄTTER

 

Kryddsill 115 // 175 kr

Kryddsill, lök, potatis & brynt smör.

 

Fiskgryta 125 kr

Morot, sockerärtor, aioli, syltad citrongurka och dill. Toppad med blåmusslor och surdegsflarn.

 

Höstgrönt 95 kr

Ugnsbakad rotselleri från Lindegården, kantareller,

Allerum prästostcreme med vitlök, gurka, syltad majrova, äggula och pinjenötter.

 

 

VARMRÄTTER

 

Fiskgryta 225 kr

Morot, sockerärtor, aioli, syltad citrongurka och dill. Toppad med blåmusslor och surdegsflarn.

 

Kullalamm 255 kr

Lammkött från vår egen gård.

Kål och betor från Lindegården, Bräcketomat, morot, syltad lök och rödvinssky.

 

Rutans Gröna 195 kr

Gröna ärtor, getost, rödbetscreme, betor, morot,

aubergine, valnötter och salvia.

 

Skånsk Äggakaka 175 kr

Rimmat fläsk  & Rårörda Lingon

 

Skånsk Äggakaka 175 kr

Dagens Svamp & Ost

 

 

 

DESSERTER

 

Choklad Trio 125 kr

Krämig chokladfondant, mörk chokladglass, chokladjord, passerade

hallon och nötter.

 

Skogsbär 95 kr

Bärglass, blåbär, björnbär, bärmousse,

rostad vit choklad, hasselnötsflarn och maräng.

 

Lingonpäron 75 kr

Serveras med vaniljglass och hasselnötsflarn.

 

 

 

 

 

 

 

 

Lunch

A la Carte

Dryck & Vin

Helgspecial

395 kr

Förrätt

Höstgrönt

 

Varmrätt

Fiskgryta

 

Dessert

Skogsbär

Barnspecial

100 kr

Varmrätt

Köttbullar med potatis, sås

och lingon.

 

Dessert

Glass med maräng

 

 

Bra att veta

 

Större Sällskap

Vid sällskap fler än 8 personer är vi tacksamma att ni förbeställer maten. Firar ni en högtidsdag, eller vill ha något extra så kommer vi gärna

med förslag på meny utifrån just

Era önskemål.

 

Barnmeny

Hos oss kan barnen alltid äta från vår ordinarie meny till ett reducerat pris. Utöver den ordinarie menyn finns alltid äggakaka och köttbullar med potatis, sås och lingon.

Rut på Skäret Gläntan 6, Skäret 042-34 61 88.  Copyright Rut, Ramsay & Steen AB 2016